Haha

Hej :)
Här kommer en uppdatering i kategorin "dagens lunch", gick ju sådär med att uppdatera den kategorin (andra inlägget nu).
 
Igår kollade jag igenom reklam högen och hittade reklam bladet från Willys, där i fanns det flera recpet varav ett tilltala mig extra mkt så vi passade på att handla lite ingredienser och så lagade jag det idag :)
 
Obs! har ändrat lite ingredienser och mängder från orginalet!
 
Pappa hatar både kyckling och jasmin ris men han sa att de gick och äta så en riktig flopp var det iaf inte!
Recetet kommer nu :)
 
Örtkyckling med jasmin ris
Ingredienser till typ 5-6 personer:
 
Kycklingen:
1 kg kycklingfilé
6 små morötter
ca 10 skivor prästost
2 msk persilja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 msk rapsolja
 
Såsen:
2 dl vatten
1 msk kycklingfond
1 dl créme fraiche
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 msk persilja
1 msk basilika
25-50 g parmesan ost
1 msk rapsolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
 
Jasminris
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C
2. Smörj en ungssäker form med olja
3 Lägg i kycklingen och morötterna som du skärt i mindre bitar.
4. Pensla allt med rapsolja och häll över kryddorna och avsluta med ett lager prästost.
5. Ställ in kycklingen i ugnen tills innertemperatureren är ca 70°C.
6. Koka riset enligt instruktionerna på paketet.
7. Hacka lökarna och fräs i rapsolja.
8. Häll sedan på vatten, kycklingfond, créme fraiche och örterna.
9. Låt allt små koka några minuter och avsluta sedan med parmmesan och smaka av med salt och peppar.
10. ÄT!
 
Bild kommer här---->
/L.K

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0