Nya pärlor :D

Hej hallå!
 
Idag har jag sovit lagom länge ;)
 
Hade lite oro över att jag inte skulle komma på ngt vettigt att göra idag men det ordnade sig snabbt! Först kom mamma på att det var en del trädgårdar som hade öppet för visning idag. Sen visade det sig även att en av de jag brukar köpa pärlor av var i närheten. Det sluta alltså med både ett besök i en trädgård och en "stor" påse med nya pärlor :)
 
Än så länge har det bara blivit ett halsband men vem vet kanske hinner bli mer/fler innan solsidan börjar ikväll :)
 
Jag har hunnit laga mat oxå :) Det blev kassler med ananas och ost, MUMS! och till det färskpotatis och bechamelsås ;)
 
Bilder på allt trevligt kommer här----> 
 
Ska dra ner och fika nu vi hörs :)
/L.K
 
 

Torsdag :D

Halloj :)

Hitills har dagen vart toppen, bara dom roligaste personerna har jobbat idag och det har vart lagom mycket att göra :)

När det sen var dags för lunch blev det sitta ute och steka ;)

Jag slutade lite tidigare idag för att jag skulle få lite mer tid hemma. Jag ska nämligen snart åka iväg igen, ska på chokladkurs :) ska bli kul :D

Och imorgon är det fredag, vilket betyder att man snart blir ledig och får sova ut!!!!

Ska käka lite nu men först en bild på dagens lunch ;)

Ha det gött!
/L.K


nio!

Klockan börjar snart närma sig läggdags men de gör inte så mkt, dagen har vart underbar :)
 
Åkte bil till skolan idag och vi kom dit typ 5 min innan vi börja, (tur vi inte åkte senare). Första lektionen var religion och vi hade prov på alla riterna i Hinduism, Buddhism, Islam, Judendommen och Kristendommen. Gick npg sådär men jag svara på allt iaf ;)
 
Sen var de lunch och ja va inte alls hungrig så åt typ inget.
 
Dietik/Diet matlagning hade vi sen och dagens uppgift var att göra konsistens anpassad kost, (för sånna som inte kan tugga). Vi var därför tvungna att passera allting och köra de i matberedaren så att det inte var några bitar.
 
Vi gjorde potatissoppa med malen kassler till och till efterrätt blev det apelsin och chokladsufflé. Soppan var god, men de hade vart godare med något "helt".
 
Sufflén gjorde jag och den blev lite bränd och reste sig inte så mycket som jag hade önskat men den var god. Det är inte lätt det här med sufflé, man får inte öpnna luckan för tidigt eller innan den är klar, för då sjunker den ihop, sen måste man ha exakt tid och grad och detta varierar mellan olika ugnar kort sagt det är en hel vetenskap och för att vara första gången är jag nöjd med att det över huvudtaget gick att äta ;)
 
 
Vi var as snabba i köket och fick sluta hela 45 min tidigare!!! Sen eftersom jag hade bil idag erbjöd jag mig att skjutsa 2 kompisar till resecentrum för att de skulle hinna med sina tåg/bussar. Var även en sväng på elgiganten, Åhlens, Stadium, JC och hemköp innan jag åkte till ishallen. 
 
Jag trodde då att kl var 16:05 och att de var 55 min kvar tills träning började men klockan var bara 15:05 alltså när vi egentligen skulle sluta skolan. Därför blev jag snabbt rastlös och erbjöd mig att hämta en konståknings kompis på resecentrum, så jag satte mig i bilen påväg dit, men shit va mkt trafik de var ute då, ja jag borde fattat de kl var ju 16:05 och alla var påväg hem från jobben. Hämtade iaf henne och åkte tillbaka till ishallen.
 
Kl 17:00 stod vi på isen och den kommande 1,25 timme gick i raket fart. allting gick skit bra idag och jag lärde även några i gruppen hur de skulle göra, älskar verkligen att lära ut de jag kan och se hur glada personerna blir när de lärt sig något nytt :).
 
Efter träning tog jag bilen (igen) och skjutsade min kompis till resecentrum igen innan jag påbörjade min resa hemmåt. Det är faktiskt ganska mysigt att åka själv i bilen, lyssna på mysmusik och bara ta det lugnt medan solen går ner.
 
har nu vart hemma i ca 2 timmar och har hunnit med att kolla fb :P, se på kockarnas kamp, packat väskan och ätit :)
 
Nu ska jag vara lite social mot katten, mamma och pappa!
 
Ha de gött!
/ L.K
 

Dagens (skol) lunch

Hej :)
 
Har förut berättat om vår goda skolmat men jag tycker det tål att upprepas!!!
 
Idag var det grönsakssoppa (tror jag) men jag åt "dagens pasta" som var pastagratäng med kassler och purjolök, det var rätt gott och ganska kryddigt/lite hetta vilket jag gillar :)
 
Bild på detta kommer nu :)
(Btw älskar att vi har brickor)
/ L.K
 

Lent för en irriterad hals...

Hej :)
 
Igår var jag så grymt sugen på Lassagne, så då lagade jag de :D
 
Smart som jag var gjorde jag en stor gratängform så att det skulle räcka tills idag och imorgon oxå :)
 
Njöt av detta förut och för några minuter kvävdes hostan! :D:D:D
 
Har inget dirket recept, men om ni är intresserad kan jag nog knåpa ihop ett!
 
Bild(er) kommer iaf nu :)
 
/L.K




Söndagmiddag!

Hej :) när det är söndag gillar vi att laga och äta ngt extra gott och idag blev de:
 
Lövbiff, pommes frittes, min hemgjorda bea, och stekta championer med purjolök.
 
Enkelt och gott :D
Min bea, lägger inte upp receptet här eftersom jag inte var helt nöjd med resultatet och bara exprimerade lite :)
Kanske inte ser så gott ut men det är det verkligen! Man bara hackar purjolök och skivar färska championer och steker dem i olja och smör med salt, svartpeppar och lite köttbuljong.
 
/ L.K

Dagens lunch!

Hej :)
Inte riktigt lunch dags än men här kommer iaf vad jag ska äta senare, åt nämligen samma igår :)
 
Kallar de för Pasta carbonara men detta är INTE ett orginal recept. I orginalet har man tagliatelle (pastan) och jag använder linguini istället. Man har oxå lök i, och det hela serveras med en rå äggula (den som gör det hela krämigt) men jag gör en sås istället men ni fattar bättre när ni läser receptet ;)
 
"Pasta carbonara "
 
Ingredienser till 2 portioner:
Ett paket linguini
Rapsolja
1 krm salt
Ett paket bacon
Sås:
1,5 dl mildost
0,5 dl mjölk
0,5 tsk pastakrydda
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1 tsk oregano
 
Gör så här:
1. Koka upp vatten till pastan.
2. Häll i rapsoljan och salt och koka enligt anvisningarna på paketet
3. Skiva under tiden bacon och lägg i KALL stekpanna utan något matfett. 
4. Blanda alla ingredienser till såsen och värm den.
5. Häll av pastan och blanda ihop med såsen och avsluta med att toppa med baconen.
6. ÄT!
 
/ L.K

Haha

Hej :)
Här kommer en uppdatering i kategorin "dagens lunch", gick ju sådär med att uppdatera den kategorin (andra inlägget nu).
 
Igår kollade jag igenom reklam högen och hittade reklam bladet från Willys, där i fanns det flera recpet varav ett tilltala mig extra mkt så vi passade på att handla lite ingredienser och så lagade jag det idag :)
 
Obs! har ändrat lite ingredienser och mängder från orginalet!
 
Pappa hatar både kyckling och jasmin ris men han sa att de gick och äta så en riktig flopp var det iaf inte!
Recetet kommer nu :)
 
Örtkyckling med jasmin ris
Ingredienser till typ 5-6 personer:
 
Kycklingen:
1 kg kycklingfilé
6 små morötter
ca 10 skivor prästost
2 msk persilja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 msk rapsolja
 
Såsen:
2 dl vatten
1 msk kycklingfond
1 dl créme fraiche
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 msk persilja
1 msk basilika
25-50 g parmesan ost
1 msk rapsolja
1 tsk salt
1 tsk svartpeppar
 
Jasminris
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225°C
2. Smörj en ungssäker form med olja
3 Lägg i kycklingen och morötterna som du skärt i mindre bitar.
4. Pensla allt med rapsolja och häll över kryddorna och avsluta med ett lager prästost.
5. Ställ in kycklingen i ugnen tills innertemperatureren är ca 70°C.
6. Koka riset enligt instruktionerna på paketet.
7. Hacka lökarna och fräs i rapsolja.
8. Häll sedan på vatten, kycklingfond, créme fraiche och örterna.
9. Låt allt små koka några minuter och avsluta sedan med parmmesan och smaka av med salt och peppar.
10. ÄT!
 
Bild kommer här---->
/L.K

Ny kategorie!

Hej på er :)
 
Kom på förut när jag satt och åt att jag borde ha en kategorie "dagens lunch" här på blogg :)
 
Precis som tusen andra bloggar har jag ju dagens outfit men dagens lunch har iaf inte jag hört talas om så därför börjar jag med detta, får se hur länge jag lyckas hålla de ^^
 
Så de här var min lunch:
Stekt kassler, kul potatis och kantarellsås (gurka) och sen drack jag hallonsaft :D Riktigt gott!
/ L.K

RSS 2.0