Nya produkter och marknadsföring!
Hallå!
Nu har det lugnat ner sig lite!
Har vart mycket i skolan de senaste veckorna men nu är den kursen avslutad och vi har börjat med något mycket roligare, marknadsföring (typ det jag håller på med nu).
Trots stressen i skolan har jag hunnit med att träna ( tävlingssäsongen är i full gång nu så då är det extra viktigt att träna), men framförallt har jag sytt en mössa och dekorerat 2 mössor samt kommit två nya cupecakeidéer, samt just nu håller jag på och syr en tröja och börjat sticka igen. Dennna gången en halsduk till min mamma.
Dags för bilder?! Javisst!
Mössan jag sydde:
Den är sydd i fodrad lycra (thermo lycra), vilket innebär att den är väldigt varm och vattenavstötande. Det är samma material som i mina konståkningsleggins, perfekt att ta vara på en restbit.
En svart mössa utan någonting på är rätt tråkigt så vad passar då bättre än ett moln och en regndroppe. Satt och exprimentera med dessa små "kristaller" i olika format och tillslut kom min mamma med denna idé.
Mammas mössa:
Det var denna mössa jag hade som mönster, som "tack" sydde jag på ett hjärta!
Cupecakes:
Det är nämligen såhär att jag har uppvisning på söndag och då ska respektive åkares förälder ska sälja fika. Visst kan man sälja halvtråkiga torra kanelbullar, men även baka egna (förhoppningsvis) jätte goda cupecakes.
Sen är det ju hur kul som helst att exprimentera med olika recept. Det resultera i två recept:
Pepparkaks cupecakes med philadephiaost:
"Rocky road" cupecakes:
Rocky road är ju egentligen med jornötter, som jag inte tål så därför använde jag en slags snacks som är salta majssnacks med chokladöverdrag.
Botten är kladdkakesmet och frostingen består av marabouphiladelpia. Dekorationen är klassiskt, minimarshmallows och i detta fallet majssnacksen.
Det var allt för idag, återkommer när tröjan och halsduken är klar ;)
/ L.K
Cupecakes :)
Hejhej :)
När jag vakna imorses började jag fundera på vad jag skulle göra idag. När jag sen kom ner hade mamma skrivit att jag gärna fick baka ngt för att det var tomt i frysen. Rätt lustigt eftersom det var det jag hade tänkt att göra ;)
Efter att ha ätit frukost, drog jag fram och handla.
Tillsammans med det jag köpte igår blev det 3 olika sorters sockerbomber!
Grunden är ett recept som jag hittat från en annan bakblogg. Jag utgår alltid från detta recept när jag gör cupecakes.
12 muffins:
(Bunke 1)
2 1/4 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 1/4 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
0,5 dl mjölk
(Bunke 2)
1 ägg
1 tsk vaniljpulver (2 tsk vanliljsocker)
0,5 dl mjölk
För att göra vitchokladmuffins smält 50g vitchoklad och häll i bunke 1. Vill man däremot ha klassiska chokladmuffins, häll i 1,5 msk kakao i bunke 1.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda alla ingredienser till bunke 1. Vispa sedan ingredienserna till bunke 2. Blanda bunke 1 och bunke 2 och rör tills det är klumpfritt (små smörklumpar gör inget). Klicka ut smeten i formar, brukar bli ca 1-1,5 msk smet i varje form. Sen är det dags att grädda dem mitt i ugnen 17-23 min.
Frosting:
En burk marshmallowsfluff
2 dl florsocker
75g smör
1 tsk vaniljpulver (2 tsk vaniljsocker)
Gör såhär:
Vispa alla ingredienser med en elvisp, häll i en spritspåse. Sen är det bara att börja garnera. Tänk på att muffinsen ska vara kalla innan man har på frostingen, annars smälter det och allt flyter ut.
Garnera med strössel, godis, sockerpasta eller vad du nu känner för ;)
Här är mina tre varianter:
Nummer 1:
Vitchokladmuffins med marshmallowsfluff, hallontopping, geléhallon, silverströssel och hackad vit choklad.
Nummer 2:
Chokladmuffins med chokladglasyr och sockerpasta runt så att det ser ut som kaffekoppar.
Nummer 3: som nummer 1 fast utan frosting och geléhallon och istället med en knapp av sockerpasta.
Bilder kommer nu :)
/L.K
Hej igen!
Då var det sportlov! Eftersom jag fortfarande är sjuk har jag varken tränat igår eller idag :( istället har jag försökt roa mig med annat.
Igår var jag rätt rastlös och fick typ inte gjort så mycket, de enda jag kan säga att jag gjorde var att rensa datorn på grejer jag inte behövde och la iordning dokument i mappar och sånt :)
Idag har jag vart och handlat mat 2 gånger (missade några grejer första vändan) :P
Jag gjorde egen müsli och nu håller jag på med en sockerkaka :D
Ikväll ska jag kolla på Ullareds serien på kanal 5, tycker de är riktigt kul faktiskt!
Imorgon är det ju fettisdagen och det är tradition med semlor. Jag är egentligen inte så förtjust i semlor och som nöt/mandel allergiker har jag alltid ätit semlor med vaniljkräm i och allt blir bara sött, klippigt och mastigt, men förra året kom jag på något bättre, ta drottningsylt istället mycket godare och man slipper vispa vaniljkräm ;).
Nu får jag ta och avsluta detta inlägg för snart ringer sockerkakan, hejdå!
/ L.K
tur att de bara e söndag!
För då slipper jag längta som satan i flera dagar på att de ska bli torsdag/söndag. Gött att börja veckan med träning efter skolan :) + att man slipper länkta ihjäl efter att få träffa sina vänner <3
Träningen idag gick rätt bra :) och jag tror aldrig jag gjort en sån fin piruette som jag gjorde idag, nä de va ingen som filma utan jag bara kännde att den var riktigt riktigt bra. Piruetten efter (som inte var alls lika bra) snurrade ja 10 varv (enligt min kompis) och den första som var bäst var fler varv, "tätare" ingen "telefonsladd", och benet var tillräckligt högt och intill. Bara att önska att man jag kommer göra en sån när jag någon gång i framtiden ska testa fri grund.
Idag spelades även min skiva med musik i ishallen och eftersom det är jag som gjort den och den såklart bara innehåller bra musik (enligt mig), gjorde de ju att man tryckte mer och vågade mer och hade riktigt riktigt kul!!! :D satt från 14-20 och letade passande låtar, brännde över dem till en cd och designade ett omslag till fodralet. Har ett gratis program i min mac som jag använde, dock fick jag inte exakt rätt format men om jag någon gång får tag på en färgkopiator så kan ja ju förstora dem. Oavsett är jag skit nöjd!!!
Igår kom även 2 av mina sysslingar hit och min ena syssling är typ skit bra på datorer och hjälpte mig med både de ena och de andra, bla ett gratis backup program som man kan ha både i mobilen och på datorn. Skulle ni vara intresserade så skriv eran mailadress så bjuder jag in er :)!
Idag har jag som sagt vart och tränat och sen var vi även på elgiganten, coop m.m. Har äntligen köpt en eltandborste, har alltid varit en motståndare till detta och har aldrig viljat ha någon men efter att testat mammas insåg jag hur bra en eltandborste är. Det jag dock inte gilla med hennes var att den var så klumpig och tjock att ha i handen, så därför köpte jag en eltandborste som ser ut som en vanlig tandborste.
Var även på coop och rusta. Köpte bla mascarpone på coop som sedan blev en efterrätt/eftermiddags fika. Tankade sen bilen och åkte hem! åt lite och satte sen igång och baka havreflarn som jag sedan använde till min hallonkräm gjord på mascarpone.
Ha de gött!
/ L.K
Mat och bak!
Hej :)
Förutom att jag har vart och tränat konståkning idag har jag lagat mat och bakat eller snarare fixat efterrätt :)
Båda dessa rätter är recept vi lagat i skola.
Ugns lax med apelsin och kokt potatis
3 portioner:
3 portionsbitar med lax
3 dl vispgrädde
1 msk koncentrerad apelsinjuice
1 krm rosmarin
salt och svartpeppar efter smak
1. Sätt på ugnen på 200°C.
2. Smörj en ugnsäker form och lägg i laxen.
3. Blanda ihop övriga ingredienser och häll över fisken.
4. Sätt in formen i ugnen, laxen är klar efter ca 20 min eller när den nått 55°C i innertempratur.
5. Under tiden skalas och kokas potatis.
6. ÄT!
Stekta äpplen med kolasås och glass!
3 portioner:
2 stora röda äpplen
25 g smör
0,5 dl sirap
0,5 dl strösocker
0,5 dl vispgrädde
glass
1. Klyfta äpplena och stek i smöret.
2. Ta upp äpplena när de är mjuka och har fått lite färg och häll i sirap, strösocker och grädden.
3. Vispa tills såsen tjocknat och blivit gyllene.
4. Lägg upp äpplena i portionsskålar och ringla över kolasåsen och servera med några kulor vaniljglass
5. ÄT!
Båda är lika försvinnande goda ;)
/ L.K
Cupcakes!
Hej igen :)
Fick för mig förut att jag skulle baka, fick ett "kit" för att baka cupcakes av pappa när jag fyllde år. Det var så att alla råvaror kommer från lantmännen och dagen innan jag fyllde år var han på en mässa typ och fick detta + ett paket med musli som jag då fick :)
Hatar egentligen allt som heter halv/helfabrikat och tycker att "rena produkter" är bäst, men jag gav det en chans och bakade det idag. Känndes lite konstigt att bara klippa upp en påse och vispa med vatten, de komiska var att de blev ganska klumpigt och skojjade då med mamma om att de glömmde visst " klumpförebygande medlet"
Sen var det bara att klicka ut i formar och grädda, de såg jätte höga och fina ut men när du svalnat hade det sjunkit ihop och det blev typ som en grop... aja tänkte jag och började vispa ihop frostingen. Samma sak här bara en påse att öppna och tillsätta smör och vatten, efter att hällt i vattnet i pulvert ropa jag på mamma kolla de vita "mjölet" blir rosa! rena hokus pokus!
När cupcakesen hade svalnat spritsade jag ut frostingen och dekorerade dem med det färgglada ströslet, men jag blev inte så nöjd med de sista eftersom jag tycker det var för lite frosting med skickat!
Strax efter fikade vi och åt givetvis av dessa, kan säga såhär det smakade pulver och var alldeles för söta och själva muffinsen var väldigt kompakta och "tunga".
Kan tänka mig att det kan vara bara om behöver vill slänga ihop nått snabbt, eller inte orkar med all disk som det blir om man gör allt själv, men annars ser jag ingen vits med det!
Bilder kommer nu :)
Tänkt bara för skojsskull skriva upp vad de var för något i:
socker, vetemjöl, veg. fet, glukossirap, heläggspulver, förtjockningsmedel e420, vetestärkelse, skummjölkspulver, aromer(smör, vanilj, citron), salt, bakpulver(450,e500), vanilj, emugleringsmedel e322,arom(jordgubb), färgämne e162)
MUMS!
/ L.K
Förra veckan!
Så hej igen :)
Tänkte berätta lite mer om kalaset vi ordnade i Torsdags, eller aa berätta och berätta vet jag inte tänkte lägga upp bilder därifrån iaf, en bild säger mer än tusen ord så ;)
Här kommer våran meny:
Välkommstdrink och tilltugg:
Sprite, cider, hallonsaft, flädersaft och frusna bär
Crustader med skinkost och persilja
Huvudrätt:
Potatissallad (färskpotatis, roccola, gurka, rädiser, rödlök, olivolja, rapsolja, färsk oregano, färsk persilja, fling salt och svartpeppar) skivad kassler, hembakat lantbröd, smör och ost, tacosås, honungs melon, vattenmelon och ananas :)
Tårta:
Jordgubbstårta med lite marsipan på. Innuti hade vi vår hemmagjorda vaniljkräm och jordgubbssylt :)
Så nu kommer alla bilder, okej det är inte så många. Funderade just om vi inte hade några bilder på bålen och de?! kan du inte kolla de?( du som känner dig träffad)
Bild på mig!
Maten!
Vår tårta(or)
Så inte så många bilder har fler, men de får jag inte lägga upp utan tillåtelse och ja de har jag inte...
Riktigt lyckad kväll var det iaf och vi hade skit kul :D!
/ L.K
