lkdesign.blogg.se

Hej :)

 

Förutom att jag har vart och tränat konståkning idag har jag lagat mat och bakat eller snarare fixat efterrätt :)

 

Båda dessa rätter är recept vi lagat i skola.

 

3 portioner:

 

3 portionsbitar med lax

3 dl vispgrädde

1 msk koncentrerad apelsinjuice

1 krm rosmarin

salt och svartpeppar efter smak

 

1. Sätt på ugnen på 200°C.

2. Smörj en ugnsäker form och lägg i laxen.

3. Blanda ihop övriga ingredienser och häll över fisken.

4. Sätt in formen i ugnen, laxen är klar efter ca 20 min eller när den nått 55°C i innertempratur.

5. Under tiden skalas och kokas potatis.

6. ÄT!

 

 

3 portioner:

 

2 stora röda äpplen

25 g smör

0,5 dl sirap

0,5 dl strösocker

0,5 dl vispgrädde

glass

 

1. Klyfta äpplena och stek i smöret.

2. Ta upp äpplena när de är mjuka och har fått lite färg och häll i sirap, strösocker och grädden.

3. Vispa tills såsen tjocknat och blivit gyllene.

4. Lägg upp äpplena i portionsskålar och ringla över kolasåsen och servera med några kulor vaniljglass

5. ÄT!

 

Båda är lika försvinnande goda ;)

/ L.K